2021年，“包忠華首席技師工作室”在墨江縣景星鎮(zhèn)新華村掛牌成立，首批招收學(xué)徒20余名，通過(guò)“傳幫帶”培養(yǎng)一批本土人才，為鄉(xiāng)村人才振興提供動(dòng)力引擎，改變茶農(nóng)陳舊的思想觀念和生產(chǎn)組織方式，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
黨支部引領(lǐng)合作社，探索茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式
新華村茶園面積4529畝，茶資源豐富，獨(dú)特的氣候造就了獨(dú)特的口感和品質(zhì)。新華村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社在新華村黨支部的引領(lǐng)下創(chuàng)辦，依托專家工作室，采取“雙向培養(yǎng)、黨員帶動(dòng)、社員發(fā)展”的發(fā)展模式，把黨員培養(yǎng)為產(chǎn)業(yè)帶頭人，把產(chǎn)業(yè)帶頭人培養(yǎng)為黨員，切實(shí)將支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上，通過(guò)“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶領(lǐng)農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展共同致富。
“專家?guī)е?shū)”“專業(yè)+鄉(xiāng)土”的創(chuàng)新模式孵化本土人才
包忠華結(jié)合茶園基地實(shí)際，把脈問(wèn)診、出謀劃策，在已有資源基礎(chǔ)上，對(duì)茶樹(shù)老化殘枝進(jìn)行修整，利用無(wú)性系茶樹(shù)良種，將冰島、老班章嫁接到茶樹(shù)上，提高茶葉產(chǎn)品價(jià)值。同時(shí)，圍繞茶樹(shù)種植、良種嫁接、仿古留養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面，組織學(xué)徒開(kāi)展系統(tǒng)培訓(xùn)。鼓勵(lì)茶農(nóng)在園內(nèi)配植遮陰樹(shù)、套種優(yōu)良樹(shù)種，安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黏蟲(chóng)板等防蟲(chóng)治蟲(chóng)等設(shè)施，力求實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡，積極開(kāi)展有機(jī)認(rèn)證工作。
新華村副支書(shū)白連學(xué)說(shuō)：“我是工作室的首批學(xué)徒，在包忠華的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我將學(xué)到的茶樹(shù)良種嫁接和仿古留養(yǎng)技術(shù)運(yùn)用在自家茶園里，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較好，嘗試發(fā)展高端茶，讓茶葉價(jià)值最大化。”
截至目前，工作室已舉辦培訓(xùn)班5期，累計(jì)培訓(xùn)400余人。新華村進(jìn)行冰島、老班章嫁接茶園面積20余畝20000余株，涉及100余戶茶農(nóng)。首批20名學(xué)徒已成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹安鑼＜摇?，及時(shí)幫助茶農(nóng)解決茶葉種植、加工等方面問(wèn)題。通過(guò)“專家?guī)е?shū)”“專業(yè)+鄉(xiāng)土”的創(chuàng)新性模式培養(yǎng)具有潛力的本地“土專家”和“田秀才”，實(shí)現(xiàn)本土人才培育孵化。
以“拓展市場(chǎng)”為抓手帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富
自工作室成立以來(lái)，新華村茶農(nóng)著力于茶園科學(xué)管理，充分發(fā)揮“良種嫁接、仿古留養(yǎng)”優(yōu)勢(shì)，茶葉質(zhì)量、產(chǎn)量和口感均有所提升。以前，新華村農(nóng)民專業(yè)合作社的茶葉以農(nóng)戶散賣(mài)為主，價(jià)格在60-70元/公斤。現(xiàn)在，合作社的茶葉主要以訂單形式銷售，價(jià)格在70-80元/公斤，提高10元左右，邁出了增收致富一小步。
近年來(lái)，墨江縣始終按照“小眾走高端、大眾推有機(jī)、全部做標(biāo)準(zhǔn)”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，不斷夯實(shí)有機(jī)茶園基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，抓好招商引資、龍頭培育、品牌宣傳和市場(chǎng)營(yíng)銷來(lái)擦亮“鳳凰山普洱茶”金字招牌，同時(shí)也在積極探索雙綁機(jī)制，力求做到利益聯(lián)結(jié)農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民受益、企業(yè)盈利，不斷健全完善“帶得準(zhǔn)、帶得穩(wěn)、帶得久”長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，墨江縣茶園面積26.06萬(wàn)畝，涉及15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）162村1961組43423戶。2022年茶葉產(chǎn)量1.76萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值11.39億元。
作者：孫以松 郭 武 金正成 楊玲翠
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